正会員 菊野 容功 きくの よしかつ 一覧に戻る

勤務先・店名 プチレストラン イルフェボゥ
勤務先住所 〒511-0863 三重県桑名市新西方3-22
電話番号 0594-84-6370
FAX番号 0594-84-6370
URL http://ilfaitbeau.jp/
プロフィール
大学卒業後、地元桑名の洋食店へ就職。その後、渡仏し、パリ・シャンパーニュ・マルセイユ近郊・オーヴェルニュ地方・アヴィニヨン郊外のいくつかの星付きレストランにて3年間修行する。帰国後は数件のレストランを経て、名古屋観光ホテルに入社。
2010年、日本野菜ソムリエ協会認定・野菜ソムリエの資格を取得後、<プチレストラン・イルフェボゥ>を独立開業する。
料理に対するモットー:基本に忠実に、シンプルに、お客様に楽しんでいただける料理を作ることを心掛けています。

会社・お店のPR

無農薬野菜をはじめ、野菜をふんだんに使用したコース料理、香り豊かな紅茶にこだわりをもっておもてなしさせていただいております。
店名のイルフェボゥは「いい天気だね!」という意味です。
皆様の心が晴れ晴れと明るく楽しく元気になりますように…。
日常の喧騒を離れ、癒しの時間をぜひ楽しみにいらしてください。

アクセスマップ