正会員 榊原 秀治 さかきばら しゅうじ 一覧に戻る

勤務先・店名 名鉄グランドホテル
勤務先住所 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-4
電話番号 052-582-2211
FAX番号 052-582-2230
URL https://www.meitetsu-gh.co.jp/
プロフィール
【出身地】愛知県半田市

【経歴】高校、専門学校卒業後 1978年(株)名鉄グランドホテル入社。宴会、レストランを経て、2004年レストランアイリス料理長、2008年名鉄グランドホテル宴会料理長、2012年名鉄グランドホテル洋食総料理長。2020年現在カジュアルダイニングアイリス料理長。入社以来名鉄グランドホテル一筋。

【料理に対するモットー】お客様と対話し喜ばれる料理をつくり、気軽にフレンチを楽しんでもらう。

会社・お店のPR

名古屋駅と直結しており、交通アクセスが非常に良い立地です。館内は落ち着いたインテリアで統一され、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

18階にある「カジュアルダイニングアイリス」では、ランチタイムには季節のコースを、ディナーライムにはホテル創業以来継承されてきたアイリスならではの伝統の味を、形式張らず気軽にお楽しみいただけます。窓の外に広がる名古屋駅前の景色をお楽しみいただきながら、スタッフが心を込めておもてなしいたします。

アクセスマップ