正会員 笹本 直樹 ささもと なおき 一覧に戻る

勤務先・店名 レストラン テルラ
勤務先住所

〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ2F

電話番号 052-971-2755
FAX番号 052-971-2866
URL http://www.terra88.jp/
プロフィール
1978年 岐阜県関市に生まれる
1994年 向陽台高等学校岐阜調理科に入学し、料理人を目指す
1997年 岐阜県関市にあるフランス料理店ラパンアジルに入社。フランス料理に出会う
その後、ホテル、レストランで修行を積む
2006年 名古屋フランス料理研究会に入会
2008年 株式会社シャンテ入社
株式会社シャンテ レストラン テルラ料理長として現在に至る

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