正会員 嶋田 泰夫 しまだ やすお 一覧に戻る

勤務先・店名 株式会社山信商店
勤務先住所 〒470-0341 愛知県豊田市上原町1丁田23
電話番号 0565-43-0039
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プロフィール
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。ホテルナゴヤキャッスル、キャッスルプラザ、シャトレー・ラ・ポームを経て黒牙でシェフとして入社。その後、カジュアルフレンチのお店“おりーぶ”を開業するもあえなく2年半で閉店。後にル・ポミエを経て再度黒牙・山信商店・商品開発担当に就く。

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