フレンチレストラン「エスコフィエ」、ブラッセリー＆カフェ「ル・シュッド」、ブッフェ＆ラウンジ「ジョルダン」、メインバー「プエルト」、中華料理「北京」、日本料理「呉竹」、会員制バー「マルコポーロ」など、大小さまざまな宴会場で婚礼、宴会、立食イベントなど有り。
名古屋観光ホテルは1936年「世界に通用するホテルを名古屋に」という声を受け開業し、今日まで80年近くの歴史をさまざまな人々と歩み、ホテルのサービス伝統とし、これからも名古屋観光ホテルの伝統を受け継ぎ「名古屋の迎賓館」という名に恥じぬ様に日々精進して行きます。