今月は、名古屋観光ホテルにて開催。
皆さんこれ何か分かりますか？
胡椒の実です。（カンボジア産）
この実を天日干しにして黒コショウの完成です。
1960年代フランス、ヨーロッパではカンボジアの胡椒は最高品質と有名だったそうですよ。
カンボジアで、安心で高品質な胡椒を生産、販売。
（2011.1カンボジアオーガニック農業協会より「国内オーガニック認定」取得）
KURATA PEPPER
倉田 浩伸 様
ありがとうございました。
続いて夏っぽい新商品です。
今年の夏は「あっさり冷麺」「クリーミーなスープ」「クリアーなオマール」で決まり！
使いやすく、美味しい、アレンジしやすい是非！
キスコフーズ株式会社
齊藤様、池田様
ありがとうございました。
寒い寒い、外は雪です！
雪景色の名古屋駅です。
そんな日に、名古屋フランス料理研究会の朝食会は開催です。
皆さん、無事に出てこれるかな？
今月は、名鉄グランドホテルにて開催です！
早朝からありがとうございます。
皆さん、これはなんだか分かります？
そうです、オリーブオイル（アルベキーナ）です。
しかも、球体です。
CAVIAROLI(キャビアロリ)という商品で、オリーブオイルが球体になっています。
他にもこんな商品がずらりと！
POESSA合同会社 野々村様 ありがとうございます。
お次は、1CW,DNS,HRW,ASW,WW,CWAD分かりますか？
小麦粉の代表銘柄です。
硬質小麦 1CW,DNS,HRW
中間質小麦 ASW
軟質小麦 WW
デュラム小麦 CWAD
一言で言えば「小麦粉」ですが、奥が深いです。
日本製粉株式会社 曽我様 ありがとうございました。
本日は数名の延着者が出ましたが、皆さん無事に到着しました。素晴らしい！
２０１５年今年も宜しくお願いします。
今月は、『ウェスティンナゴヤキャッスル』にて開催です！
今年で「第３３期」、先輩方どうもありがとうございます。
今日は総会です！
昨年度の報告、今期の方針、新メンバーの紹介、新幹事の紹介など無事に終わりました。
新メンバーを迎えて今年も皆で、名古屋フランス料理研究会を盛り上げて行きます。
皆様も応援をお願い致します。
今月は『名古屋東急ホテル』で、開催しました。
まずは、『ここだけの話！part3』朝食会参加者だけのヒ・ミ・ツです。
朝から皆で、秘密を共有して団結力アップです。
さて、本業に戻りまして、名古屋製酪㈱様からプレゼンテーションです。
何やら怪しげなもの、実は魔法のアイテムです
エスプーマです。
液体を泡状にしてくれる優れもの。
今朝は、アサイージュース、コーンスープをエスプーマにして試食。
エスプーマアドバンスについてでした。
東邦アセチレン㈱岩崎様ありがとうございました。
皆さんも是非どうぞ！
今月は、名古屋観光ホテルで開催です。
皆さん手を洗いましょう！ うがいをしましょう！
ということで、本日は『ノロウイルス対策』の勉強です。
サラヤ株式会社 小西様ありがとうございました。
そして、朝からこの豪華さ。
オーストラリア産牛肉（グラスフェッド）、ソルトブッシュラム、フランス産冷凍パン！！
朝から美味しいお肉、パンでした。
トップトレーディング㈱ 望月様 二山様 ありがとうございました。
